Aşama 1
Ördek yıkandıktan sonra, bir tencereye yarım tencere suyu kaynatın, zencefili, şarabı, tuzu ilave edin ve ördeği haşlama suyuna ekleyin.Adım 2
Süpermarkette satın aldığım ördeğin tamamı yoktu, bu yüzden iki kutu arka ayak aldım. Asıl tarif bütündür, kesmeyin. Renk değiştiğinde çıkarın.Aşama 3
Tencereye yağı koyun ve ördeği kızartın (kısık ateşte aksi halde deri parçalanır ve görünümü etkiler), bütün baharatları ekleyin ve ördek kuşağının sarı olduğunu görün.4. adım
Soğan, zencefil, sarımsak ekleyin.Adım 5
Soya sosu, hafif soya sosu, şeker (ördeğin üzerine serpilir), şarap pişirme.6. Adım
Yarım tencere su ekleyin ve 1: 30-2 saat pişirin.7. Adım
Su kaynadıktan sonra bir spatula yardımıyla tencereye çorbayı ördeğin üzerine dökün, tencereyi örtün ve bir süre pişirin ve ardından tekrar dökün, sonunda suyu toplayana kadar bu işlemi tekrarlayın.8. Adım
1: 50 dakika kaynamaya hazır!9. Adım
Meyve suyuyla çok iştah açıcı görünüyor, değil mi?10. adım
Büyük parçaları sevmiyorsanız, onları daha küçük parçalara ayırın.