"İştahınız yoksa yazın biraz basit erişte yiyin." Malzemeler
- erişte 300 gram
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu 100 gram
- Kıyma 50 gram
Aksesuarlar
- tuz 2 gram
- sıvı yağ 5 gram
- soya sosu 5 gram
- toz biber 1 g
- Zencefil 2 gram
- Tavuk Özü 1 g
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Kuzeydoğu lahana turşusunu yıkayıp doğrayın, birkaç soğanı soğansız kesin
- 2 yağsız kıyma, kıyma kullanılabilir
- 3 tencere, zeytinyağı ekleyin, zencefil, kırmızı biber, kıyma ekleyin ve kavurun
- Adım 4: Hafif soya sosu ekleyin, toz biberleri karıştırın
- 5 Lahana turşusu köpüğü ekleyin ve kızartmaya devam edin
- 6 Et suyu veya su ekleyin, lahana turşusundan önce daha fazla çorba ekleyin, karıştırarak kızartmaktan biraz daha fazla tuz ekleyin ve 5 ila 10 dakika pişirin.
- 7 Ocağı kapatın, tavuk tozu ekleyin ve
- 8 Suyu kaynattıktan sonra erişteleri kaynatma kabına koyun, kaynattıktan sonra tekrar tekrar soğuk su ekleyin, erişte soğuk su kabına koyun ve artık beyaz çekirdek kalmayıncaya kadar suyu alın
- 9 Bir kase erişte alın ve yemek için lahana turşusu ekleyin
-
- Domatesli makarna
-
- Ev yapımı hardal havuçlu erişte
-
- Wuhan Sıcak Kuru Erişte
-
- Soğuk erişte
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Daylily erişte (taze sarı çiçeklerin tedavisi)
-
- Şangay soğuk erişte
-
- Karidesli Erişte
-
- Çeşitli sos
-
- Turşu Tofu
-
- Tatlı yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Doubanjiang yapımı