Şarküteriye veda edin, ayrıca evde de [Sos Sığır Eti] yapabilirsiniz - Yemeği
Yaz geldi Birçok insan yemek yapmakta tembeldir ve şarküteriye gidip hazır olanları satın almayı sever, değil mi? Ama şimdi gıda güvenliği endişe verici Şarküteri malzemelerini temiz tutmak zordur Ve fiyat çok pahalı Böyle bir kaç parça sığır eti elli altmış olmadan gelemez Kendin yapabilir misin yoksa kendin yapabilir misin Ve bu yemek çoğunlukla düdüklü tencerede pişirilir. Hiç sıcak değil Tendon eti Tarçın parça Yıldız anason 2 parça Rezene Doğru miktar Biber Doğru miktar Defne yaprağı Birkaç parça Kurutulmuş alıç dilimleri 4 dilim Dilimlenmiş zencefil 6 parça Arpacık Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar
Aşama 1
Sığır eti tendonunu parçalara ayırın ve yaklaşık 2 saat temiz suda bekletin, aradaki suyu birkaç kez değiştirin, böylece sığır etindeki kan ıslanabilsin.
Adım 2
Tencereye temiz su koyun, sığır tendonu koyun, biraz şarap dökün, birkaç dilim zencefil koyun ve pişirin.
Aşama 3
Sığır eti beyazlaşıp küçülene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
4. adım
Pişmiş dana etini çıkarın ve eti sıkmak için buzlu suya daldırın.
Adım 5
Baharatları hazırlayın, birkaç dilim zencefili kesin ve yeşil soğanı düğümleyin.
6. Adım
Tüm baharatları, zencefil dilimlerini, yeşil soğan düğümlerini ve beş baharat tozunu düdüklü tencereye koyun, dana etini koyun, biraz soya sosu, koyu soya sosu, tuz, bir çorba kaşığı şeker ve bir çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve ardından sığır etini kaplamak için su ekleyin.
7. Adım
Elektrikli düdüklü tencerenin 30 dakikalık yüksek basınçlı tendon programını seçin. (Düdüklü tencereniz yoksa, sadece daha fazla su ekleyebilir ve en az bir saatten fazla yavaş yavaş kaynamaya bırakabilirsiniz).
8. Adım
Bitirdikten sonra, tencerede birkaç saat bekletin, ne kadar uzun olursa tadı o kadar güzel olur ve sonra dilimleri çıkarın. Marine paça
Sonraki
