g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah Susamlı Okara

130 g

Buğday unu

300 gram

Beyaz şeker

15 g

Maya

3g

Su miktarı

Siyah susamlı okara ve gül ekmeği uygulaması 1 Siyah susamlı okara hazırlayın.

2 Mayayı az miktarda ılık suyla eritin ve 5 dakika bekletin.

3 Fasulye posasına buğday unu ve beyaz şeker ekleyin.

4 Eritilmiş mayayı unun içine dökün ve topaklaştırıcı bir şekilde karıştırın.

5 Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

6 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin.

7 Mayalanmış hamurun üzerine biraz kuru toz koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.

8 Hamuru tekrar şeritler halinde açın.

9 Küçük hamur parçalarına bölün.

10 Küçük hamuru küçük yuvarlak parçalar halinde açın.

11 Sonra beş kişilik bir grup

12 Tekrar sarın.

13 Sonra ortadan bıçakla kesin.

14 Keserek açın ve ardından sağlamlaştırın.

15 Yapraklar daha sonra kesilir ve rozetlere dağıtılır.

16 Diğerlerini sırayla yapın.

17 Buharlı pişiriciye su koyun, buharlı pişiriciye bir yağ tabakası sürün, ardından buharda pişirilmiş çörekler koyun ve 20 dakika bekletin.

18 Son olarak, 20 dakika yüksek ateş ve buharı açın Ocağı kapatın ve kapağı açmak için 3 dakika pişirin.

Tatlı Patates Soya Sütü

Yeşil biber ve patates dilimleri

Ejiao Kantonlu Mooncake

İstiridye Soslu Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz

Kırmızı yağlı lotus kökü

Baicui Mutlu Pişirme Bal Ejderi Meyvesi Kalın Tost

Tembel kuzu püresi patates

Kızarmış domuz eti

Baharatlı lahana

Kemik Çorbası ve Sebzeli Erişte

#lezzetliarkadaş#huakaiyurong

Brokoli Çorbası