Malzemeler
Istakoz
400 g
Aksesuarlar: 2 yumurta, biraz tuz, biraz patates, biraz yağ, biraz nişasta, biraz MSG, biraz beyaz biber, biraz yeşil soğan, biraz zencefil
Yumurta shaomai 1 ıstakoz kuyruğu tutam uygulaması
Çamur soslu 2 karides kuyruğu
3 Karides kuyruğu eti alın
4 Biraz su ekleyin, bir mutfak robotu kullanın ve et püresi ile karıştırın
51 tam yumurta ve 1 yumurta sarısı hazırlayın
6 Yumurta sıvısına nişasta ve biraz tuz ekleyin
7 Tavayı ısıtın ve birkaç damla yağ damlatın.
8 Yağı yüz mendili ile yayın.
9 Tencere sıcakken ateşi bırakın, yumurta karışımını dökün, çabuk çevirin.
10 Yumurta kabuğu tamamen pişmemeli, sadece bir tarafı kızartılmalıdır.
11 Yuvarlak bir kase kullanın, yumurta kabuğuna bastırın ve bıçakla daire çizin
1211'inci yönteme göre aynı büyüklükte 5 yumurta kabuğu yapın
13 zencefil yeşili soğan ipliği daha sonra kullanmak için küçük küpler halinde kesilir
14 Kalan yumurta beyazlarını önceden koyun ve ardından soğan zencefil baharatını vb.
15 Siu mai yapmak için yumurta kabuğunu kullanın, deniz yosunu teneke şeritler halinde kesin ve siu mai ağzını daire içine alın, 8 dakika buharda pişirin
16 Nihai bitmiş resim
-
- Güveç Kaburga ve Simmered Turp
-
- Yapışkan pirinç
-
- Domatesli tavada kızartılmış kabak
-
- Darı biberli kızarmış patlıcan
-
- XO soslu kızarmış dana tendonu
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Bademli Kurabiye
-
- Baicui Mutlu Pişirme Peynirli Ekmek Çubukları
-
- Küçük Patatesli Kızarmış Tavuk Baget
-
- Fıstıklı Kızarmış Acı Kabak
-
- Eryngii mantarlı kızarmış patates cipsi
-
- Havuçlu Kuzu Mantı
