pirzola
300 gram
turp
150 ml
Pleurotus eryngii
40 g
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, yemeklik şarap Bir tencerede turp nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Kaburgaları tencerede soğuk suyla haşlayın ve kenara koyun. 3 Kalın dilimler halinde kesilmiş turpları ve pleurotus eryngii'yi yıkayın. 4 Konsantre et suyunu kaynar suyla ayarlayın ve bir kenara koyun. 5 Turpları ve pleurotus eryngii'yi küçük bir tencereye koyun. 6 Sonra pirzola, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı ekleyin, 7 Hazırlanan suyu tekrar dökün. 8 Suyu kaynayan bir tencereye koyun ve buharlı pişiriciye koyun. 9 Kapağı kapatın, yüksek ateşin etrafını buharlı bir bezle çevreleyin ve ardından bir buçuk saat buhar için kısık ateşe çevirin. 10 Sonra yeşil soğan ve zencefili çıkarın. 11 Tuzla baharatlayın ve servis yapın.