1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın: sade un, şeker, süt tozu, ceviz yağı, su ve kabartma tozu hazırlayın
2. Ceviz yağı, su ve kabartma tozunu temiz bir leğene koyun ve süt için karıştırın
3. Elenmiş sade unu, şekeri ve süt tozunu dökün
4. Hamuru karıştırın ve oluşturun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun (hava koşulları)
5. Ardından paneli yerleştirin ve bir oklava ile 0,3 cm kalınlığında bir levha haline getirin
6. Ayı bisküvilerini bastırmak için bir kalıp kullanın
7. Fırın tepsisine koyun, pişirme sırasında havanın şişmesini önlemek için yüzeydeki küçük delikleri bir kürdan ile delin
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun, üstte ve altta 15-20 dakika pişirin ve yüzeyi fırınlanabilir.
9. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın
10. Soğuduktan sonra bisküvi kutusunda saklayın, rahat ve temiz