Mango Matcha Krep - Yemeği
1. Düşük glütenli un, 3 gr matcha tozu eleyin, bir yumurta ekleyin, az miktarda tuz
2. Sütü dökün ve iyice karıştırın
3. Az miktarda zeytinyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin
4. Gnocchi'yi çıkarmak ve hamuru daha pürüzsüz hale getirmek için iki kez eleyin
5. Hamuru yapışmaz bir tavaya almak için bir kaşık kullanın ve düşük ateşte ısıtın
6. Renk değiştirmek için köpüren hamur
7. Tersini çıkarın ve soğumaya bırakın
8. Soğumasını bekledikten sonra 30 dakika buzdolabına koyun
9. Krem şantiyi susuz ve yağsız bir leğene koyun ve pudra şekerini üç kez koyun.
10. Kaba taneler olana kadar dağıtın, buzdolabına koyun
11. Mangoyu soyun ve küp küp doğrayın
12. Hamurun üzerine krema ve mango koyun
13. Başka bir krem tabakası ile kaplayın
14. Katlayın ve sarın ve hafifçe yeniden şekillendirin
15. Plakayı buzdolabına koyun ve 30 dakika soğutun
16. Gözleme üzerindeki elek üzerindeki matcha tozunu çıkarın
17. Nane yapraklarıyla süsleyin
18. Yemeye hazır!
