Malzemeler
Saç kuyruğu
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, istiridye sosu, beyaz şarap, greyfurt, soya sosu, sirke, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, biber ve karabiber
İstiridye sosu ve greyfurt kokulu saç kuyruğu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Saç kuyruğu temizlenir, küçük parçalar halinde kesilir ve beyaz şarapla marine edilir.
3 Küçük bir kase alın ve istiridye sosunu dökün
4 Daha sonra kullanmak üzere bir sos oluşturmak için hafif soya sosu, tuz, şeker, sirke, soya sosu, karabiber ve suyu birlikte ekleyin
5 yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber
6 Frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber yağda soteleyin
7 Kokuyu sirke ile püskürtün, ardından yedek meyve suyunu dökün ve ardından uygun miktarda su dökün
8 Ahtapotu koyun ve orta-kısık ateşte pişirin
9 Servis yapmadan önce kokulu yuzu soya sosunu karıştırın
10 pirinçle düzgün servis edilir
-
- Tofu topları
-
- Mangalda domuz eti
-
- Pastırma konvolvulus
-
- Cordyceps Kırmızı Hurmalı Tavuk Budu Çorbası
-
- Tempeh su ıspanağı
-
- Shiitake mantarı ile karıştırılmış rendelenmiş lahana
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış domuz kanı
-
- Baharatlı Kimyon Tavuk Boynu
-
- Bektaşi Üzümlü Fudge
-
- Kızarmış Yeşil Karides
-
- Tavada kızartılmış tavuk göğsü
-
- Kürlenmiş kar bezelye
