Erik eti
6 parça
Aksesuarlar: Mangalda domuz sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda arpacık soğanı, sarımsak, zencefil Mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 Erikli domuz etini nemi emmesi için mutfak kağıdı ile yıkayın 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin 3 Pişirme şarabını koyun 4 Bir kaşık mangalda domuz sosu koyun 5 Biraz hafif soya sosu koyun 6 İyice karıştırın, 3 saat marine edin, ortada birkaç kez çevirin 7 Kızartma sepetini kalay folyoya koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirin, bir parça kalay folyoyu çıkarın ve 8 dakika daha pişirin