Oluklu yüzey
2 parça
Xianggan
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar 1 yeşil soğan kökü fasulyesi ezmesi 2 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı monosodyum glutamat 1/4 çay kaşığı toz biber 1/4 çay kaşığı yağ uygun Erişte nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazırlayın: 2 parça oluklu erişte, kıyma, kurutulmuş kokulu, yeşil biber ve arpacık soğanı 2 adet yeşil biber ve kuru kokulu parçalar, yeşil soğan ve doğranmış yeşil soğan 3 Suyu kaynatın ve hamurun içine koyun. (Erişteler haşlandıktan sonra çıkarılabilir, çok yumuşak pişirmeyin) 4 Soğuk su, suyu boşaltın 5 Bir tavada yağı ısıtın, et ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın, fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın 6 Yeşil biberi ekleyin ve güzel kokulu, kurutulmuş 7 Erişte koyun, soya sosu, biraz toz biber, MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Doğranmış yeşil soğanı serpin