Osmanthus balığı
1 parça
Takviyeler: doğru miktarda hafif soya sosu Osmanthus balığı nasıl buharda pişirilir 1 Biraz yeşil soğan alın ve parçalara ayırın ve biraz küçük parçalara ayırın. 2 Tatlı kokulu osmanthus balığını iki taraftan eğik bir bıçakla yıkayın. Yeşil soğanla kaplı bir tabakta balık tutun. 3 Zencefili, kırmızı biberi, yeşil soğanı doğrayın ve ardından doğrayın. 4 Su kabını demir rafa koyun ve su kaynayınca balık kabına koyun. Kapakla örtün, yüksek ateşte yaklaşık 7 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin. 5 Çorbayı tabağa dökün. (Taze soğanları çıkarırken çorbadaki balık kokusunu giderin) 6 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, yeşil soğanı ve kırmızı biberi koyun. 7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve kısık ateşte ısıtın.Yeterli miktarda soya sosu dökün ve karıştırın, hemen balığın üzerine dökün.