Kestane Ezmesi Mooncake - Yemeği

Malzemeler

Li Rong

300 gram

Düşük glütenli un

485 g

Ördek yumurta sarısı

30

Aksesuarlar: fıstık yağı 30g, şurup 350g, alkali su 3g

Kestane ezmesi ile ay kek nasıl yapılır 1 Şurubu fıstık yağı ve alkali su ile karıştırın ve 30 saniye boyunca düşük hızda çırpma teli ile çırpın.

2 Hamuru koyun ve yoğurun, streç filmle sarın ve 2 saat uyandırın.

3 Ördek yumurta sarısı buharda pişirilir.

4 Kuruduktan sonra bir kaşıkla ezin.

5 Kestaneleri 20 g'a bölün. 7 gr yumurta sarısı kestane hamuruna sarılır.

623 gr hamur alın. Kestane meyvesini içine koyun.

7 İstediğiniz şekli bastırmak için bir kalıp kullanın.

8 Her birine eşit miktarda su püskürtün.

9 Fırını 170 ° 'ye ve 150 °' ye kadar ısıtmak için 5 dakika önceden ısıtın.

10 Kavrulmuş yüzeydeki nemi alın ve yumurta sıvısını iki kez fırçalayın. Daha sonra fırına koyun ve 180 ° C'de 15 dakika pişirin.

11 Kurumasını bekleyin ve yağın geri dönmesini bekleyin.

12 Çok iyi.

Karides Derileri ile Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Havuç
önceki
Domuz göbeği ve sarımsaklı tavada kızartılmış bebek lahanası
Sonraki
Shaomai
Daylily ile Tavada Kızartılmış Mantar
Buharda Pişmiş Osmanthus Balığı
Yumurta Sarısı Karides
Yoğun Sütlü Şifon Kek
Kızarmış noodle
Yeşil Soğanlı ve Zencefilli Buharda Pişirilmiş Tavuk
Kişniş lotus kökü ucu
Şifon Kapkekler
Kızarmış Barracuda
Deniz Mahsullü Kızarmış Pirinç Erişte
Karides ve Brokoli

Copyleft gutx

To Top