Shacha sosu
30 g
pirzola
800 gram
Frenk soğanı
2 parça
Aksesuarlar: 30 gram pişirme şarabı, 20 gram sarımsak, 20 gram soya sosu Shacha buharda pişirilmiş domuz kaburga 1 Malzemeleri hazırlayın, shacha sosu bir arkadaşınızın hediyesi ve nihayet bugün kullanışlı oldu. Shacha sosu, Fujian, Guangdong, Chaoshan ve diğer yerlerde popüler bir baharattır. Sarımsak, soğan ve fıstık gibi özel bileşik aromasına sahip olduğundan, kaburgaların çok hoş kokulu olması için diğer bileşenlerin eklenmesine gerek yoktur. 2 Her şeyden önce, kaburgaların kanını boşaltmamız gerekiyor.Kaburgalar buharda pişirildikleri için ağartmayın.Kanı çıkarmak için 3 kez su ve biraz pirinç sirkesi ile yıkayın, böylece tedavi edilen kaburgaların kokusu kalmasın ve taze kalsın Tadı azalmaz. 3 Hazırlanan pirzolaları süzün ve geniş bir kaseye koyun. 4 Tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 2 saat marine edin. 62 saat sonra çıkarın ve tabağa koyun, marine edilmiş suyu israf etmeyin 7 Yüksek ateşte 18 dakika buharda pişirin. 8 Kum çayı ile buharda pişirilmiş taze pişmiş kaburga gerçekten lezzetli