Mor Tatlı Patates Üzümü - Resim şeklinde tatlı yapmak için doğal pigmentler kullanın - Yemeği
"Dün öğleden sonra, iki çocukla sevimli ve çekici mor tatlı patates üzümleri yaptım. Bu çok gerçekçi bir tatlı atıştırmalık. Dış kabuğu turuncu erişte ve mor tatlı patatestir ve poşetin içi kırmızı fasulye ezmesidir. Yapışkan, tatlı ve lezzetliydi. Aspirini yeşil yapraklarla eşleştirmek için balkonda da özel olarak bir üzüm dalı seçtim.Gerçekten yumuşak olan yeni tomurcuk insanı sıkıntıya düşürdü ama küçük bir dekorasyon bitmiş ürünü daha canlı hale getirdi. Bir aile ziyafeti sırasında böyle bir tabak atıştırmalık yaparsanız, kesinlikle herkesin dikkatini çekecektir! " Malzemeler
- nişasta 80 gram
- Yapışkan pirinç unu 70 gram
- Mor Tatlı Patates 50 gram
- kaynayan su Yaklaşık 170 ila 180 gram
- domuz yağı 5 gram
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Portakal ununu ve yapışkan pirinç ununu eşit şekilde karıştırın.
-
2Kaynar suya acele ederken, topak kıvamına gelinceye kadar çabucak karıştırın, kapağı kapatın ve 5 dakika bekletin.
-
3 Unu hazırlamadan önce, bir tencerede mor patatesi buharda pişirin, sıcakken çıkarın ve hassas bir mor patates püresine bastırın.
-
4 Dinlenen hamuru yuvarlak olarak yoğurun, ardından domuz yağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
-
5 Mor patates püresini ekleyin.
-
6 Düzgün bir mor patates hamuruyla karıştırın, streç filmle örtün ve kenara koyun.
-
7 Doğru miktarda fasulye ezmesi dolgusu hazırlayın.
-
8 Hamurun küçük bir kısmını alın, yuvarlaklaştırın ve hafifçe düzleştirin ve bir fasulye ezmesi dolgusu ekleyin. (Paketleme işlemi sırasında cildin kurumasını önlemek için hamurun üzeri streç film ile kapatılmalıdır.Ayrıca hamuru doğruca doğrama tahtasına koyup bir şerit halinde yoğurup, dizip tekrar sarabilirsiniz)
-
9 Yapışkan bir pirinç topu gibi sarın, yuvarlayın ve ardından hafifçe üzüm şekline getirin.
-
10 Onları tek tek hazırlayın, ince bir tabaka yağla bir tabağa koyun ve bir salkım üzümün içine koyun.
-
11 Tencereye koyun ve buharlayın.
-
12 Buharda pişirilen üzümleri çıkarın ve taze yıkanmış üzüm yapraklarıyla süsleyin.
İpuçları
Şiirsel ifadeler: 1: Önce kaynamış su miktarını tartıp sonra kaynatıyorum, kaynattıktan sonra doğrudan erişte pişirilecek. 2: Bu tatlı, erişte kullanıldığı için bitmiş ürün biraz şeffaf görünüyor.Eğer erişte yoksa doğrudan yapışkan pirinç ununu kullanabilirsiniz, ancak yapışkan pirinç hamuru, tıpkı köfte yapma hali gibi çok yumuşak olmamalıdır. Bu kadar. 3: "Üzümlerin" yapışmasını önlemek için tabağa ince bir tabaka yağ koymayı unutmayın. Pasta çikolatalı tatlı
Sonraki
