Fasulye Filizi ve Soğan Domuz Eti ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Kızarmış erişte süper kapsayıcı bir yemektir. İlk kez kolejdeyken kızarmış erişte yediğimde, aynı yatakhanede kız kardeşimin teyzesinin yaptığı soya peyniri kızarmış erişte çok lezzetliydi! Daha sonra, kızarmış erişte yapmayı öğrendim ve her yediğimde tatmin oldum. Islak erişte 400 gram Shiitake 5 çiçek Fasulye filizi 250 gram Yağsız et 100 gram Mor soğan Yarım soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Tavuk Özü bir miktar Dilimlenmiş zencefil Birkaç parça
Aşama 1
Fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Soğanı, shiitake mantarlarını ve yağsız eti parçalayıp bir kenara koyun.
Aşama 3
Düz veya derin bir tabak Bruno tencere seçebilirsiniz. Düz bir tabağa biraz kolza tohumu yağı koyun, yağsız et ve zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
4. adım
Islak erişte süpermarketten, ince, yuvarlak veya düz olarak satın alınabilir.Kişisel tercihinize göre erişte seçin.
Adım 5
Etin rengi değiştikten sonra, doğranmış soğanı ve mantarları ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun.
6. Adım
Fasulye filizi ekleyin ve kavurun. Kızarmış erişte yapmak için seçebileceğiniz yemeklerde herhangi bir kısıtlama yoktur, ancak güveçe dayanabilecek malzemeler seçmeye çalışın. Örneğin, yeşil yapraklı sebzeler kızarmış erişte için uygun değildir ve kızartıldığında sararır. Fasulye filizi ve shiitake mantarları gibi içerikler sadece güçlü bir kokuya sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda pilavlara da dayanabilir, bu nedenle erişte pişirmek için çok uygundurlar.
7. Adım
Birkaç kez karıştırın, bol su, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Kızarmış erişte yapmanın anahtarı, normal karıştırarak kızartmaya göre daha su geçirmez olan su ekleme adımıdır, çünkü kızarmış erişte kelimesi, ısıtma işlemi sırasında erişteleri pişirmek için malzemelerdeki suyu kullanmak anlamına gelir. Tenceredeki su seviyesine bakın, neredeyse hiç içerik yok.
8. Adım
Erişteleri malzemelerin üzerine yayın. Hareket etme, hepsi bu.
9. Adım
Örtün ve pişirin. Hadi höpürdetip pişirelim Yaklaşık 5 dakika sonra kapağı kaldırıp daha yakından bakın Cam kapak görünür, böylece yemeğin pişme derecesini doğrudan görebilirsiniz.
10. adım
Erişteleri malzemelerle karıştırın ve yemek çubukları kullanın.
11. adım
Eşit olarak karıştırın ve ardından çorba kuruyana ve tencereden çıkmaya hazır olana kadar pişirin. Unutmayın, kızarmış erişte çorbalı erişte değil kuru. Kızarmış erişteye benzer, ancak kızarmış erişteden daha yumuşak olabilir çünkü çorbanın aroması erişte tarafından emilir. Bu, kızarmış eriştelerin özüdür.
Adım 1/2
Yakın çekime bakın.
13. adım
Lezzetli ve hoş kokulu Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Fasulye ile Kızarmış Erişte
Sonraki
