g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Uskumrunun iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın ve durulayın.
2 Balığın altındaki balık sırtına bastırmak için bir bıçak kullanın.
3 Balık kemiklerini balık kılçığı kıskaçlarıyla temizleyin.
4 Balık filetolarını bir tabağa koyun, tuzu eşit şekilde yayın, balığın her iki tarafına şarap, karabiber, birkaç dilim limon suyu ekleyin, ardından rendelenmiş zencefil, sarımsak dilimleri ve yeşil soğanları ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
5 Balık kemiklerini bir kaseye koyun, tuz ekleyin, şarap, karabiber, birkaç dilim limon suyu, zencefil, sarımsak dilimleri ve yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
6 Folyoyu fırın tepsisine koyun ve bir kat zeytinyağı sürün.
7 Balık kılçığı ile zencefil, sarımsak, soğanı marine etmek için pişirme kabına koyun ve ardından balık kılçığı üzerine bir kat zeytinyağı sürün. Fırını 160 derecede aşağı yukarı ısıtın, 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 15 dakika pişirin, çıkarıp zeytinyağı sürüp 200 derece koyun ve yüzeyi hafif sarı olana kadar 15 dakika pişirin.
8. Pirinç köftelerini ıslatılmış saçla yıkayın ve tabağa koyun.
9 Bir tabakta servis edin ve üzerine limon suyu sıkın.
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
12 bitmiş ürün
13 bitmiş ürün
14 bitmiş ürün
15 bitmiş ürün
16 bitmiş ürün
17 bitmiş ürün