Paça
Sadece 2
Beyaz turp
200 g
fıstık
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, kaya şekeri, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil Domuz paçaları, beyaz turp ve fıstık nasıl pişirilir 1 Domuz paçalarını parçalara ayırın ve kaynatmak için soğuk suya koyun, kokuyu gidermek için pişirme şarabını koyun, çıkarın ve durulayın. 2 Tencereye biraz yağ koyun ve güzel kokulu yıldız anasonu ve diğer anasonlu malzemeleri karıştırın 3 Paçaları ekleyin ve suyu karıştırarak kızartın, pişirme şarabı ekleyin 4 Koyu soya sosu, hafif soya sosu 5 Kaya şekerini koyun ve renk için kızartın ve ocağı kapatın 6 Bir tencereye dökün, kaynar su ekleyin 7 Islatılmış fıstıkları yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve 8 Paçalar çıtır çıtır olduktan sonra beyaz turp ve tuz ekleyin 9 Beyaz turp yumuşayana kadar pişirin, ardından suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin