Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası - Yemeği
Kış kavunu, ısıyı temizlemek ve ısıyı azaltmak, yağı azaltmak ve kilo vermek ve çorba yapmak için iyi bir bileşendir. Protein, yağ ve vitaminlere ek olarak, domuz kaburgaları ayrıca çocuklar ve yaşlılar için kalsiyum sağlayabilen büyük miktarda kalsiyum fosfat, kollajen, kemik müsin vb. İçerir. İkisi birlikte çorba yapıyor, her yaşa uygun. pirzola 1600 gram Kış kavunu 700 gram zencefil 3-4 tablet tuz Doğru miktar Su 1100 gram maydanoz bir miktar Frenk soğanı 2 ağaç
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Kanı çıkarmak için kaburgaları yıkayın.
Aşama 3
Tavaya soğuk su koyun, pirzolaları ekleyin ve 3-5 dakika kaynatın, tencereye soğuk su dökün ve kaynatın.
4. adım
Beyazlatılmış kaburgaları yıkayın.
Adım 5
Yıkanmış domuz pirzolalarını bir tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve saatlerce pişirin.
6. Adım
Kış kavunu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 30 dakika kısık ateşte çevirin ve kış kavunu pişmeye hazır hale gelir, tadına tuz ekleyin.
7. Adım
Kaburgaları ve kış kavunu çıkarın, kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Hafif ve yağlı değil, gel ve dene!
