Buharda pişmiş turp - Yemeği
Kışın turp, yazın zencefil yiyin, turpla yatağa girin ve zencefil ile yataktan kalkın.Eski insanlarda yemekle ilgili birçok atasözü vardır. Genel olarak, temelde sıradan malzemelerin kullanımı olduğu ve doğru mevsim ve zamanda sağlığın korunması ve zindeliğin etkisini elde etmek için makul pişirme yöntemleri kullanıldığı görülebilir. Beyaz turp 300 gram Çok Taze Soya Sosu 20 ml Sarımsak 3 yaprak kırmızı biber 2 parça Yeşil Acı Biber 2 parça Arpacık 3 adet Balzamik sirke 5 ml Yemeklik yağ 10 ml tuz 2 g
Aşama 1
Turpu yıkayın, soyun ve 2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Adım 2
Turp dilimlerini tabağa koyun
Aşama 3
Bir tencereye kaynar su koyun, orta ateşte 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin
4. adım
3 diş sarımsak, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, baharat kabına tuz koyun
Adım 5
Sarımsağı baharat kasesine bastırmak için kullanın
6. Adım
Yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin, baharat kabına koyun, 1/3 oranında bırakın.
7. Adım
Bir kaseye soya sosu ve sirke ekleyin, biraz soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın
8. Adım
Baharat suyunu buharda pişirilmiş turp üzerine dökün, kalan yeşil ve kırmızı biberin kalan 1 / 3'ünü serpin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
9. Adım
Yağı ısıtın ve üzerine dökün, hazır
