Kızarmış balık biftek nian gao okul girişini taklit eden pirinç şehriye dükkanı - Yemeği
Pirinç kekini yaklaşık bir işaret parmağı mafsalı büyüklüğünde küçük parçalar halinde kesin (önce kesip sonra pişirmeyi severim), sonra tencerede pişirin, çıkarın ve soğuk suya koyun, iki kez süzün ve bir kenara koyun.
Balık filetosunu uzun şeritler halinde kesin, bir parça balık filetosunu dikey olarak altı tane kesin ve ortadan yatay olarak kesin, kerevizi iyice kesin ve kenara koyun.
İki kaşık fasulye ezmesi, iki kaşık tatlı erişte salçası, üç kaşık şeker, hepsini küçük bir süt kabına koyun, pirinç keklerini pişirmek için kullanılan suyun üçte birini ekleyin, normal su olmaz! Çünkü sosu yapmak için hazırladıktan sonra dökün. Tavada (eğer tencereyi yıkamak zahmetli ise direk tavaya koyabilirsiniz, neyse, wok'a dökmeniz gerekir), ateşi açın. Sos köpürene kadar bekleyin, pişmiş pirinç keki içine dökün, sos çabuk kurur ve beş kaşık daha ekleyin (yemek için küçük bir kaşık değil, balık tutmak için kullanılır! 67 cm çapında görünüyor?) Pişmiş pirinç keki Su, sonra kerevizi dökün ve balık filetolarını yapışkan bir formda kesin. (Balık bifteği ve kerevizi önceden pişirmek gerekli değildir ancak pirinç kekleri pişirilmelidir) Bir süre karıştırıp sosu kurumayınca çıkarın.Neyse pirinç keklerini pişirdikten sonra suyu ilave edin.Fasulye ezmesi ve tatlı şehriye sosu var ve tuzluluk korkusu için bol su ilave ediliyor. Kızardığında biter! Aynı şekilde kızarmış pirinç eriştesi, kızarmış pilav kekleri, kızarmış balık biftekleri, kızarmış naan ve kızarmış geniş erişteler de kullanılabilir!
Bu pirinç keki + geniş erişte
Balık bifteği + pirinç keki
Balık bifteği (rastgele kesilmiş)
