Mor Tatlı Patates Sago - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tencerede suyu kaynayana kadar kaynatın
3. Sago dökün, tavaya yapışmaması için sürekli karıştırın, ortada biraz beyaz kalana kadar pişirin
4. Suyu yıkamak için soğuk suya dökün, ağ ile boşaltın.
5. Suyu tekrar kaynatın, sago ekleyin ve 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.
6. Ocağı kapatın ve üzerini örtün ve bir süre yaklaşık 5 dakika pişirin
7. Şekilde gösterildiği gibi beyaz noktalar tamamen kaybolana kadar haşlayın
8. Sagoyu çıkarın ve saf suyla soğutun
9. Mor tatlı patatesi soyun
10. Küçük küpler halinde kesin
11. Tencereye su koyun ve pişirin
12. Mor tatlı patatesi çıkarın ve soğumaya bırakın
13. Tencereye bir miktar su kaynatın, kaya şekerini ekleyin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
14. Pişmiş mor patatesi şekerli suya koyun ve mor patatesin tatlılığını artırmak için 2 dakika ıslatın!
15. Pişmiş sagonun içine dökün
16. Son olarak hindistan cevizi sütünü dökün
17. 1 kase servis yapın, yemeye başlayın!
