Zongzi'yi Paketleme ~ Güzel Zongzi olun (basit, kullanımı kolay, büyükanne elle öğretilir ~) - Yemeği
Taze zong yapraklarını temiz su ile yıkayın, suyla kaynatılmış bir tencereye koyun, biraz haşlayın ve doğal yollarla kurulayın veya zong yapraklarının yüzeyini temiz bir bezle silin. Eksi zongye başı. Benzer boyutta iki zong yaprağı seçin ve şekilde gösterildiği gibi iki zong yaprağını üst üste koyun.
Zongye'nin kuyruğunu zongye'nin başının üzerine değil, üstüne yerleştirin
Katlandıktan sonra, altta herhangi bir sızıntı olup olmadığını kontrol edin En iyi durum, sızıntının kolay olmaması için, yanında küçük bir yaprak bulunan resimde gösterildiği gibidir.
Altının sızdırmadığından emin olmak için katlayın, yapışkan pirinç ve diğer malzemeleri ekleyin
Bu adım özellikle önemlidir! Zongzi'yi sol elinizle tutun
Ekstra zong yapraklarını sağ elinizle 90 derece katlayın. Katladıktan sonra, ekstra zong yapraklarını resimde gösterildiği gibi sağ elinizle 45 derece katlayın. Tüm süreç boyunca sol eli pirinç köftelerini kıpırdatmadı.
Ekstra zong yapraklarını zongzi çizgileri boyunca 45 dereceye kadar katlayın ve zong yapraklarının yaprakların ortasındaki çizgiler boyunca dik durmasına izin verin. Gosterildigi gibi. Sonra ekstra zong yapraklarını sola katlamak için sağ elinizi kullanın
Gösterildiği gibi tamamlandı
İpi resimdeki kırmızı çizgi ile çizilen pozisyona göre bağlayınız ve sıkıca bağladığınızdan emin olunuz, eğer halat sıkı bağlanmamışsa zongziler dışarı çıkabilir.
Evim marketten satın aldığım pirinç köftelerini yapıştırmak için saman ipleri kullanıyor, saman ipler önceden bağlanıp pirinç köfteleri ile kaynar suya atılıyor. Evde yoksa ip kullanabilirsiniz. Daha iyi çantalar oldukları için birbirine bağlılar.
Zongzi'yi 2 ila 3 kez bir iple bağlayın, düğümü bağlayın ve zongzi'yi sıkıca bağlayın. Bir yay bağlamanız tavsiye edilir, böylece zongzi yerken çözülmesi kolay olacaktır. Ancak esas, sıkı bağlanması gerektiğidir, eğer papyon sıkı değilse düğüm atılmalıdır. Genelde düğümü bağlarım.
Bağlı zongzi resimde gösterilmiştir
Bu buharda pişirilmiş zongzi ~ güzel değil mi ~
