Bıçakla yıkayın ve düzleştirin
Suyu kaynatın, ocağı kapatın, yeşil erik ekleyin, rengi değiştirmek için 2-4 dakika sonra toplayın. Alın ve yarım saat marine etmek için biraz tuz ve su ekleyin
Biraz su kaynatın, kaya şekeri ekleyin, eritin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
Tatlıyı soğumaya bırakın ve yeşil erik kabına dökün