"Latin kızarmış pilav" ağırlıklı olarak sosis kullanır. Yöntem diğer kızarmış pilav ile aynıdır.Birincisi, sosislerin nispeten küçük kesilmesi, ikincisi ise sosislerin daha sonra yerleştirilmesi gerektiğine dikkat edilmelidir. Havuç, kara mantar, soğan gibi diğer malzemeleri istediğiniz zaman karıştırıp eşleştirebilirsiniz. Malzemeler
pirinç 300 gram
Pişmiş mısır taneleri 50 gram
Pişmiş bezelye 50 gram
Sosis 50 gram
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Ana ve yardımcı malzemeler: pirinç, sosis, pişmiş mısır, pişmiş bezelye.
2 Sosisleri buharda pişirin, soğumaya bırakın ve küp küp doğrayın.
3 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın.
4 Pirinci içine koyun.
5 Mısır tanelerini ve bezelye çekirdeklerini koyun.
6 Küçük ateşte kızartın.
7 Doğranmış sosisleri koyun.
8 Tabanın yapışmasını önlemek için yavaşça karıştırın.
9 Tatmak için biraz tuz ekleyin.
10 Tencereyi bir kaseye koyun ve servis yapın.
İpuçları
1. Sosis, kullanmadan önce önceden buharda pişirilmelidir. 2. Mısır taneleri ve bezelye taneleri arasından seçim yapabilir veya beğendiğiniz diğer malzemeleri seçebilirsiniz.