g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki kaplan çörek - Yemeği

"Birkaç gün önce buharda pişirilmiş çörekler şekillendirirken, oğlum benden ona iki kaplan yapmamı istedi (oğul bir kaplan). Bugün sonunda onu tatmin ettim. Biri onun tarafından yapıldı, fena değil. Küçük şarkıyı söyle: "İki kaplan, iki kaplan, hızlı koş, hızlı koş ..." Haha ~ Buharda pişirilen çörekler mısır unu ve buğday unundan yapılır.Çocuklarla yaparsanız çok mutlu olurlar ~ Sadece uygulamalı becerinizi geliştirmekle kalmaz, daha fazla tam tahıl da yiyebilirsiniz. Beğendiyseniz, evde bebekle birlikte yapın ~ " Bileşen 1

Mısır unu 50 gram
Çok amaçlı un 100 gram
Maya 1,5 g
Şeker 15 gram
Shimizu 70 gram

Madde 2

Çok amaçlı un 20 gram
Shimizu 10 gram
Maya bir miktar

Aksesuarlar

Oreo Cookie Crush Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 İlk bölümde mısır unu, şeker ve çok amaçlı unu eşit şekilde karıştırın.
3 Mayayı eritmek için suya koyun.
4 Mayalı suyu unun içine dökün.
5 Çok pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve kenara koyun.
6 Benzer şekilde beyaz hamurun ikinci kısmı mayayı suda eritip unun içine dökün.
7 Çok pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve streç film ile kapatıp kenara koyun.
8 Yutuan pirinç hamurunu sırasıyla 1 gr, 10 parça 5 gr ve 2 parça 35 gr olmak üzere ikiye bölün ve kalan parçaları daha büyük eriştelerden 2 eşit porsiyona bölün.
9 İki adet 35 gramlık hamuru yuvarlak şekilde yoğurun, büyük hamuru damla şeklinde yuvarlayın ve şekilde gösterildiği gibi birleştirin.
10 Yaklaşık 7 cm uzunluğunda kaplan bacakları yapmak için 8 adet 5 gr hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın.
11 Bir ucuna kaplan pençelerini oymak için bir spatula kullanın.
12 Kaplanın vücudunun karşılık gelen bölgelerine az miktarda su yapıştırın.
13 Beyaz hamuru ikiye bölün, bir parçayı ezilmiş Oreo kurabiyeleri ile karıştırıp eşit şekilde yoğurun, çok kuruysa biraz su ekleyin.
14 Oreo hamurunu yaklaşık 1 mm kalınlığında bir krep şeklinde açın ve şekilde gösterilen şekli kesin. Şeridin uzunluğu yaklaşık 1 cm, genişliği yaklaşık 1 mm'dir. Küçük noktalar kaplanın kuyruğunun ucunu oluşturur.
15. 5 gramdan kalan iki küçük hamur parçasını, yaklaşık 8 cm uzunluğunda kaplanın kuyruğunu yapmak için uzun şeritler halinde ovalayın ve kesilmiş Oreo hamurunu az miktarda suyla kaplanın kuyruğuna yapıştırın.
16 Kaplanın kuyruğuna az miktarda su yapıştırın.
17 Beyaz hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında gözleme şeklinde açın.Şekilde gösterilen şekli kesmek için bir kalıp kullanın Küf yoksa kaplanın yüzünün büyüklüğüne göre yarım daire de kesebilirsiniz.
18 Kaplanın kafa hamurunun karşılık gelen konumuna az miktarda su yapıştırın.
19 Bezelye büyüklüğünde iki mısır hamuru alıp yuvarlayın ve sarı hamurdan biraz daha küçük iki beyaz hamur yuvarlayın.
20'yi üst üste beyaz olacak şekilde üst üste gelecek şekilde oval bir şekle getirin.
21 Ortadan ikiye bölün ve kesiti şekilde gösterildiği gibi sıkıştırın.
22 Kaplanın başının karşılık gelen konumuna sırasıyla az miktarda su yapıştırın.
23 Maş fasulyesi taneleri büyüklüğünde 5 Oreo hamuru alın.
24 Üç tanesi ovalanır (kaplanın gözleri ve burnu), iki küçük şerit (kaplanın ağzı) ovalanır ve kaplanın yüzündeki karşılık gelen konuma az miktarda su tutturulur.
25 Susam büyüklüğünde dört Oreo hamuru alın ve kral karakterini kaplana özgü hale getirmek için uzun şeritler halinde ovalayın.
26 Oreo hamurunu yaklaşık 2 cm uzunluğunda uzun üçgenler halinde kesin.
27. Kaplanın vücuduna az miktarda su yapıştırın. Bir kaplan yap, diğerini yap.
28. Sırayla buharlama cihazına koyun, tencereyi soğuk su altında 5 dakika kısık ateşte çevirin, ocağı kapatın ve 20 dakika fermente edin. Su kaynadıktan sonra 20 dakika daha buharda pişirin ve 5 dakika ocağı kapatın.
Potun 29'u.
30 şirin hayır.
31 resim bitmiş.
32 bitmiş ürün.
33 bitmiş ürün.

İpuçları

1. Unun kuru nemi farklıdır ve su tüketimi 3 ila 5 gram artırılabilir veya azaltılabilir. 2. Temiz su süt ile değiştirilebilir. Oreo krakerleri, kakao tozu veya bambu kömür tozu ile değiştirilebilir. 3. İstediğiniz gibi başka şekiller de yapabilirsiniz. 4. Beyaz hamur kısmı ve Oreo'da biraz kaldı, ama fazla kalmadı, en sevdiğiniz şekli yapmak için hayal gücünüzü kullanabilirsiniz. Benim küçük parçamı oynamak için oğlum aldı. 5. Sızdırmaz bir buzdolabında saklayın veya dondurun, yemek yerken ısıtın.

Sade ve şık bir atmosferle [siyah beyaz domuz yavrusu buharda pişirilmiş çörekler sıkar]

Pirinç ocak haşlanmış yumurta