ördek
Sadece 1/2
Aksesuarlar Kırmızı biber 2 zencefil 4 dilim istiridye sosu 50 gr hafif soya sosu 20 gr şeker 4 gr tuz 2 gr 1/2 şişe bira Bira ördeği uygulaması 1 Ördeği yıkayın ve kuru su damlatın 2 yarım şişe bira Yedek olarak parçalara ayrılmış 3 ördek 4 Kırmızı biberi dilimleyin ve zencefil dilimleri hazırlayın. Yağ ve zencefil dilimleri ile sotelenmiş 5 güveç 6 Ördek etini dökün ve kuruyana kadar kızartın. 7 Yarım şişe birayı (sadece ördek eriştesine batırılmış) dökün ve yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika yavaşça pişirin. 8 Meyve suyu toplanana kadar pişirin, kırmızı biber dilimleri dökün, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve yağ çıkana kadar şekeri kaynatmaya devam edin. 9 İstiridye sosunu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.