Yeşil Ispanaklı Cheesecake - Yemeği
1. Bitmiş ürün.
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Tereyağı ve peyniri kısık ateşte ısıtın.
4. 4 yumurta sarısı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Düşük glütenli un ve mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın (dairesel hareketlerle karıştırmayın).
6. Ispanak suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Anmushi kalın yoğurdu ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
8. Hamuru karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere plastik sargı ile örtün (suyun buharlaşmasını önlemek için).
9. Beze çırpmak için yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve şekeri üç kez koyun, önce düşük hızda eşit şekilde çırpın, sonra yüksek hızda çırpın.
10. Köpük yükselene ve kanca sertleşene kadar kurulayın.
11. Beze iki kez hamurun içine koyun ve eşit şekilde karıştırın.
12. Karışık kek hamurunu kalıba koyun ve fırını 170 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın.
13. Fırının ortasına yerleştirin ve 170 ° C'de 40 dakika pişirin.
14. Fırında pişirin ve fotoğraf çekin.
15. Yakın çekim bir resim.
16. Yakın mesafedeki başka bir resim.
