Pleurotus eryngii
1
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yağ tüketimi, yemeklik şarap, kuru kırmızı biber, sarımsak, yaprak Yağsız et pleurotus eryngii ile nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, yağ tüketin, şarap pişirin, iyice karıştırın, bir süre marine edin 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ince dilimleyin 3 Tavayı yağ ile ısıtın, yağsız eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, 4 Eryngii mantarları koyun 5 Bir süre kızartın 6 Yağsız et ekleyin ve birkaç kez karıştırın 7 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın 8 Uygun miktarda yağ koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın 10 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın 11 Kurutulmuş biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın 12 Tencereyi tabağa koyun