Domuz karaciğeri
250 g
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 6 sarımsak, 5 diş zencefil, 2 dilim, soya sosu Domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Kırmızı biber, domuz eti, sarımsak ve zencefili yıkayıp kesin, bir kenara koyun 2 Karaciğeri yıkayın ve iyice kesin 3 Uygun miktarda soya sosu dökün ve iyice karıştırın 4 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin 5 Önce yağı koyun 6 Zencefil dilimleri ekleyin 7 Sarımsak ve kırmızı biber ekleyin 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve 2 dakika karıştırın 9 Karaciğeri ekleyin ve birkaç kez karıştırın 10 Yağsız eti koyun 11 Yaklaşık 2 dakika ileri geri kızartın, biraz tuz ekleyin 12 pişirmeye hazır