Erik eti
260 g
Yardımcı Maddeler Orijinal mısır gevreği, doğru miktarda yumurta, 1 New Orleans turşusu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda Çıtır çıtır kızarmış erik domuz eti nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Erik etini, standart olarak kesmeyin, ince bir kıl parmak ızgarasında bir bıçakla hafifçe işaretleyin, böylece turşunun daha lezzetli ve tadı daha yumuşak olsun. 3 Mangal malzemesi orana göre nemlendirilir 4 Eti turşunun içine koyun 5 Orijinal mısır gevreğini daha sonra kullanmak üzere küçük parçacıklar halinde eşit şekilde ezin. 6 Marine edilmiş etin erken solunmasını kolaylaştırmak için elinizle nazikçe tutun ve iki saat veya daha uzun süre marine etmek için buzdolabına aktarın. 7 Yumurtaları çırpın, marine edilmiş eti önce mısır nişastasına batırın, ardından yumurta sıvısına eşit şekilde batırın ve son olarak mısır gevreği ile kaplayın. 8 Eti 240 derece hava fritözüne 15 dakika koyun, on dakika olduğunda çıkarın ve ters çevirin. 9 Çıkarın ve soğumaya bırakın, dilimler halinde kesin veya doğrudan yiyin