g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yam Kuzu Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Kuzu

1000 gram

Yardımcı maddeler 500 gram yam, 3 dilim zencefil, 2 yeşil soğan, 10 gram kurt üzümü, 1 kök kişniş, 1 tuz, uygun miktarda 1 yıldız anason

Yam koyun çorbası uygulaması 1 Malzemeler: 1000 gram koyun eti, 500 gram yam, bir avuç kişniş, 10 gram kurt üzümü, 2 dilim yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 1 yıldız anason, orta miktarda tuz

2 Elektrikli düdüklü tencereye yeterince su koyun ve yıkanmış kuzuyu içine koyun. (Kuzu eti Saf et ve kuzu pirzolası kullanıyorum, önceden kan suyunu çıkarmak için suya batırın)

3 Yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin. (Çorba için çok fazla baharat kullanmayın, malzemelerin orijinal tadını gizleyecektir, bende bu üç taneden çok var)

4 Elektrikli düdüklü tencerenin dana eti ve koyun eti fonksiyonunu seçin. (Bu işlevle pişirilen dana ve koyun eti temelde çürümüştür.Eğer biraz tat istiyorsanız, önceden havayı kapatmayı tercih edebilirsiniz.Midea'nın bu elektrikli düdüklü tenceresi bu işleve sahiptir ve kapağı önceden açılabilir, bu süper rahattır)

5 İş tamamlandığında, ocak bloğunu kesmek için ipliği ekleyin. (Yamanın tencereye koyulmadan önce soyulması ve parçalara ayrılması gerekir, aksi takdirde oksitlenmesi ve siyaha dönüşmesi ve görünümünü etkilemesi kolay olacaktır)

6 Kurt üzümü ekleyin.

7 Meyve suyu toplama işlevini seçin. (Wolfberry ve yam koyun, yaklaşık on dakika çalışın, bu güzel elektrikli düdüklü tencere kapağı önceden açabilir, suyu ve tadı toplamayı seçebilir, on dakika çalışabilir, ardından İptal'e basın ve ardından kapağı açmak için yarıya kadar basabilirsiniz, kapağı havalandırabilir ve açabilirsiniz. Çok uygun)

8 Bu, havalandırma deliği tamamlandıktan sonra kapağı yarıya kadar açmayı seçmek içindir, çok rahat bir şekilde açılabilir! (Bu işlevi ancak tencereden çıktıktan sonra öğrendim. Benim yam ve wolfberry 20 dakika kaynadı. Sonbahar ve kış tonik kuzu-yam koyun eti çorbası biraz geçmişti)

9 Kapağı açın.

10 Uygun miktarda tuz ekleyin.

11 Kişniş ekleyin ve tavayı bırakın. (Kesilecek biraz yeşil sarımsak filizi var, özellikle lezzetliler. Bunları bu sezon Shandong'da görmüyorum. Satın almadım)