g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vegan yumurtasız süt, yağsız, şekersiz tam buğday çikolatalı kabak çöreği - Yemeği

Tarif, @ Sunny_Kreglo'nun çikolatalı kabak hızlı ekmeğinden değiştirildi Vegan bir versiyon yaptım ve bazı dozları kendim ayarladım. Sonuç beklenmedik şekilde nemli ve yumuşaktır, tatlı veya yağlı değildir ve ara sıra yediğim bitter çikolata parçaları çok zengin ve belirgindir. Kaloriler ve makrolar da yağ azaltıcı arkadaşlar için çok dost canlısıdır. Deneme fırsatınız varsa! Isı ölçer ipuçlarında ~ Grup A malzemesi: tam buğday unu 150 gram Şekersiz kakao tozu 30 g Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı (çay kaşığı) Karbonat 1/2 çay kaşığı deniz tuzu 1 tutam B Grubu malzemesi: siyah benekli olgun muzlar 2 parça Keten tohumu "yumurtaları" 2 yemek kaşığı (yemek kaşığı) artı 5 yemek kaşığı su Şekersiz hindistan cevizli yoğurt 115 g Vanilya özü Birkaç damla Diğer: Kabak 115 gram % 72 bitter çikolata 50 gram

Fırını önceden 350 derece ısıtın ve kek kalıbını yağlanmış kağıtla yayın veya yapışmasını önlemek için biraz yağ püskürtün. Kabak parçalarını suyu sıkmadan ovalayın. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın, çok küçük kesmeyin, patlamış bir dokusu olmayacak.

Muzlar ezilerek püre haline getirilir.İyi olgunlaşmış ve çatalla kolayca ezilebilen muzları kullandığınızdan emin olun.Bu kek şeker eklenmeden çok tatlı olacaktır. Muz tam olarak olgunlaşmamışsa, mikrodalgaya koyun ve 30 saniye ısıtın, muz yumuşak ve siyah olana kadar tekrarlayın.

Keten tohumu yumurtası yapmak için: 5 yemek kaşığı suya 2 yemek kaşığı keten tohumu tozu ekleyin ve iyice karıştırın, kullanmadan önce beş dakika bekletin. Doku biraz yapışkandır.

Tüm A grubu malzemeler elenir ve karıştırılır

Tüm B grubu malzemeler eşit şekilde karıştırılır

B grubunun ıslak malzemelerine kıyılmış kabak ve bitter çikolata parçaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (Not: Biraz daha tatlı sevenler için bu adımda şeker ikameleri ekleyebilirsiniz. 12 gr luohan fruktoz eklemeyi denedim ve tatlılık tam olarak doğru. , Tatsız veya çok acı olmayacak)

Kuru malzemeyi ıslak malzemeye ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın, fazla karıştırmayı unutmayın! ! Ara sıra biraz kuru pudra gördüğünüzde durmanız en iyisidir, böylece pişmiş çörek nemli olur

Karışık hamur ağır bir dokuya sahiptir ve bir kaşıkla 12 çörek kalıbına eşit olarak dağıtılması gerekir. 350 derecede fırına koyun ve 30 dakika pişirin, ortasına bir kürdan koyun, temizse pişecektir. Pişmemişse beş dakika daha pişirmeye devam edin, keklerin kuruması için fazla pişirmeyin.