Siyah pirinç kuru üzümlü kek - Yemeği
"Makarna hakkında konuşmaya devam edin ~ Geceleri annemle süpermarkete gittim ve tahıl ve yağ deposunun her türlü tahıl unu, siyah pirinç unu, maş fasulyesi unu, karabuğday unu, sorgum unu, tatlı patates unu vb. ~ Başak olmasam da Başakın tuhaf mizacının çok canlı olduğunu hissediyorum, özellikle de bu renkli, çok taneli unla karşılaştığımda ~ Evde hâlâ buharda pişirilmiş sorgum eriştesi kaldığını düşünüyorum. Tatlı patates eriştesi ve geçen sefer maş fasulyeli keki yaptığım maş fasulyeli eriştesi, yani bu sefer siyah pirinç eriştesi soba eriştesi için savaşacağız! Her seferinin sonucu ... Aniden eve gittiğimde çok fazla unla karşılaştım ve bununla nasıl başa çıkacağımı bilmiyordum ... Bu yüzden birkaç gün içinde ailem çeşitli çok tahıllı tatları ekmek, bisküvi ve hatta keklere dayandırmak isteyecekti! Bu sefer siyah pirinç eriştesi aldım ve çok fazla buharda pişirilmiş çörekler, ekmekler ve ekmekler yaptım. Hatta şifon kek ve birkaç fincan kek yaptım.Ayrıca köpüklü kek yaptım. ... Bu bir gerçeği kanıtladı - aslında düşük nişasta ve protein içeriğine sahip unlar hala kek olarak kullanılabilir! Sonunda biraz kaldı, kafamı kaşıdım ve yeni bir şeyler yapmak istedim ama hatırlayamadım ve sonra deli gibi nefes aldım ve genellikle kuru üzüm yedim. Aniden ~~ Huh? Görünüşe göre kuru üzümlü siyah pirinç keki de yapabilirsiniz! " Malzemeler
- Siyah pirinç eriştesi Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- toz şeker Doğru miktar
- kuru üzüm Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Siyah pirinç eriştelerinin nişastası ve proteini çok yüksek değildir, bu nedenle yaklaşık bir ila iki çift un kalıba elenir;
-
2 İki yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı maya ekleyin;
-
3 Ardından yaklaşık 250 g olan bir paket süt ekleyin;
-
4 Nispeten yapışkan bir macun haline gelmek için karıştırın ve karıştırın;
-
5 Üzerini gazlı bezle örtün ve mayalanmaya bırakın Kuru üzümleri yıkayın ve soğuk suyla köpürtün.Tabii ki biraz beyaz şarap kullandım, bu çok lezzetli ~~~
-
6 İki saatlik fermantasyondan sonra kuru üzüm serpin, yüksek ateşte üstüne koyun ve havalandırıldıktan sonra 20 dakika buharlayın!
Altın balkabağı çörekler
önceki
Tuzlu kraker susamlı bisküvi
Sonraki
