g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süt süslü çörekler - Yemeği

"Bu sevgililer gününde kocam için yapıldı. Sütten yapıldı. Yapıldığında çok güzel görünüyor. Buharda piştikten sonra biraz çatlıyor ama kocam tadı güzel ve tatlı dedi. nefis " Malzemeler

Düşük glütenli un 125 g

Aksesuarlar

Maya 1,5 g
Saf süt Doğru miktar
Beyaz şeker Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: saf süt, un, maya
2 Beyaz şekeri una ekleyin ve iyice karıştırın.Mayayı ılık suyla eritin, unun içine dökün, ardından sütü ekleyip pıhtılaşacak şekilde karıştırın.Elle yoğurarak hamur haline getirin, leğene ve ellere yapıştırmayın
3 Yoğurduktan sonra, plastik sargı ile örtün, mayalayın ve orijinal eriştelerin iki katı büyüklüğünde gönderin.
4 Fermente edilmiş hamuru yoğurun, içindeki havayı alın, yoğurun ve aynı boyutta hamur haline getirin
5 İnce diskler halinde açın, gösterildiği gibi üst üste bindirin
6 Silindirik bir şekle getirin, ardından bir bıçak kullanarak rulo hamurun ortasını kesin
7 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, bitmiş süslü çörekler koyun, suyu orta ateşte kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 4-5 dakika bekletin ve kapağı açın.
8 buharda pişmiş süt süslü çörekler