Sarımsaklı karides - Yemeği
1. Taze karidesleri yıkayın ve çıkarın
2. Karides ipliğini çıkarmak için karidesin arkasını makasla kesin, daha derin yapmaya çalışın ama kesmeyin
3. Kaba uygun miktarda umami soya sosu ekleyin ve rendelenmiş zencefili eşit miktarda karıştırın.
4. Ayarlanmış meyve suyunu karidesin üzerine dökün ve tadına bakması için bir saat marine edin
5. Erişte ılık suda yumuşatılır
6. Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde doğrayın, kırmızıbiberleri küçük parçalar halinde kesin ve doğranmış yeşil soğanları (tercihen küçük yeşil soğan)
7. Tavadaki yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağın 1 / 3'ünü kızgın yağa ilave edin ve altın rengini alıncaya kadar kızartın.Yağı çıkarıp süzün, kalan üçte ikisini kıyılmış sarımsak ve biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Kıyılmış sarımsağı karidesin arkasına doldurun, şehriye tabağın dibine koyun, karidesi koyun ve kendi stilinizi yaratın! Yedi dakika sıcak suda buharda pişirin, iki dakika pişirin
9. Yağı bir tencerede kızdırın ve karideslerin üzerine yağı dökün.Gelip birbirinden lezzetli sarımsaklı karidesleri tadın.
