Taro unu ile haşlanmış domuz eti - Yemeği
1. Güzel kokulu taro hazırlayın.
2. Deriyi aletlerle soyun.
3. Resimdeki malzemeleri hazırlayın. Domuz eti, taro, yeşil soğan ve zencefili yıkayın ve domuz tozunu buharda pişirin.
4. Taroyu parçalara ayırın, zencefili parçalara ayırın ve yeşil soğanı doğranmış.
5. Domuz eti göbeğini biraz daha kalın dilimler halinde kesin.
6. Büyük bir kap alın, domuz göbeği, kokulu taro, zencefil taneleri, pişirme şarabı, yağ, 2 yemek kaşığı soğuk haşlanmış pirinç, buharda pişirilmiş et tozu (ambalaj poşetini yırtın ve tüm pirinç eriştelerini ve fermente soya peyniri suyunu ekleyin).
7. İyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
8. Daha büyük bir T leğeni veya kasesi alın ve marine edilmiş domuz eti karnını deri aşağı bakacak şekilde yatırın.
9. Domuz eti üzerine kokulu taro sürün.
10. Bir buharlayıcıya koyun ve yüksek ısıda buharlayın.
11. 90 dakika kısık ateşte buharlayın.
12. Taro unu ile buharda pişirilmiş et.
13. Çıkarın.
14. Plaka, buharlama kabına takılır.
15. Her iki elinizi de sıkıca bastırın ve ardından tekrar kemerinizi bağlayın.
16. T kasesini açın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin.
