Kızarmış istiridyeler - Yemeği
İstiridye 1 büyük yarım gram mama, zencefil ve sarımsak, uygun miktarda arpacık soğanı, 6 kök gram gıda, kırmızı biber 1 yağ, biraz tuz, 2 çay kaşığı yemeklik şarap, biraz
1. Satın aldığınız istiridyeleri bir leğene koyun, leğene uygun miktarda su ve tuz ekleyin, temiz bir şekilde tükürmesini bekleyin, 20 dakika ıslatın, ardından istiridyeleri iki elinizle kuvvetlice ovalayın ve yıkayın
2. Zencefil ve sarımsağı kıyın, arpacık soğanı çiçeklere kesin ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin
3. Biraz yağ, zencefil ve sarımsak ekleyin
4. İstiridyeleri tencereye koyun
5. Tuz ekleyin ve şarabı pişirin, karıştırın
6. Çiçek istiridyesinin kendisi su üreteceği için biraz su ekleyin
7. Yuvarlandı, kabuk yavaşça açıldı
8. Sonra doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyip suyunu toplayın
9. Yükleme, bitmiş ürün
haşlanmış uskumru
Sonraki
