Malzemeler
Yuba
30 g
Dictyophora
15 g
Yengeç Mantarı
150 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, istiridye sosu, mısır nişastası, tavuk tozu, biber, şeker, susam yağı, su, sarımsak, sarımsak
Çift bambu yengeç aromalı mantar yahnisi 1 Malzemeler: yuba, bambu mantarı, yengeç aromalı mantarlar.
2 Yengeç aromalı mantarları 30 dakika suda bekletin, yıkayın ve süzün.
3 Islatılmış yuba ve bambu mantarını haşlayın.
4 Kızgın yağ karteri.
5 Sarımsakları soteleyin.
6 Yengeç mantarlarını ekleyin ve hafifçe karıştırın.
7 Yuba ve bambu mantarını ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yapışkan suyu (istiridye sosu, tavuk tozu, biber, mısır nişastası, şeker, susam yağı, su) dökün, karıştırarak kızartarak suyunu toplayın.
9 Güveçi ıslak suyla önceden ısıtın, ardından tüm süper iyi malzemeleri güveç içine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve iki dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın.
10 Servis yaptıktan sonra tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Izgara pirzola
-
- Amaranth köftesi
-
- Kızılcık Kabak Muffins
-
- Baharatlı Balık Kokulu Tencere
-
- ## Sydney Tremella
-
- Kore Kimchi Pastası
-
- Pastırmalı kızarmış kar bezelye
-
- Sarımsaklı Lahana Tofu
-
- İnci topları
-
- Ev yapımı fıstıklı kek
-
- Mor Lahana Doğranmış Domuz Erişte
