"Yaz geldi, her gün evde soğuk yemekler yapıyorum ve her zaman tahin kullanıyorum. Kocam ve çocuklarım da tahinle yapılan soğuk yemekleri sever. Dışarıda tahin alırken kendimi rahat hissetmiyorum, bu yüzden evde yapıyorum. Evet, lezzetli ve satın aldığımdan daha kötü değil. Esas olarak, bir başarı hissine sahibim. " Malzemeler
Beyaz susam 105 gram
Salata yağı 65 gram
Susam yağı 15 gram
Orijinal Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
Beyaz susam tohumlarını suyla yıka, suyunu boşalt ve güzel kokana kadar tavada kızart.
2 Salata yağı, susam yağı ve kızarmış beyaz susam tohumlarını pişirme makinesine koyun.
3 Serbest bırakmak için mikser anahtarına 2 saniye basın, mutfak robotunu sallayın ve susam tohumlarını ve salata yağını karıştırın ve kıyma işlemini tüm susam tohumları doğrayıncaya kadar tekrarlayın. Ardından susam tohumlarını daha iyi karıştırmak için düğmeye uzun süre basın.
4 Hazırlanan susam ezmesini hava geçirmez bir kavanoza koyun. Birkaç gün sonra yerseniz, kavanozun üzerinde bir tabaka yağ olacak ve yemeden önce iyice karıştırınız.