Teriyaki Tavuklu Kızarmış Erişte - Yemeği
Teriyaki sosu hazırlayın: 2 kaşık sake, 1 kaşık bal, 2 kaşık soya sosu
60 gram lahana, doğranmış (istediğiniz gibi başka yemeklerle değiştirebilirsiniz)
1/8 dilimlenmiş soğan
Kemiksiz tavuk budu ve küçük parçalar halinde kesilmiş (dilediğiniz gibi domuz eti veya sığır eti ile de değiştirilebilir)
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, orta ateşte açın, doğranmış lahana ve soğanı tencereye dökün, biraz tuz ve karabiber ekleyip kızartın, kenara koyun.
Tavuğu kızarana kadar yavaşça kızartın, ardından hazırlanan teriyaki sosu dökün ve karıştırın
120 gram yağlı erişteyi tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın (erişte belirtilmemiş, sadece yemeyi sevdiğiniz erişteleri koyun)
Kızarmış soğanı ve lahanayı tekrar tencereye dökün ve birlikte karıştırın. Çok uzun süre ısıtmanıza gerek yok. İyice karıştırdıktan sonra tencereden çıkabilirsiniz.
