Merhaba omlet Haz Kurabiye olduğu ortaya çıktı - Yemeği
Tereyağını yumuşatın, tuz ve yumuşak beyaz şeker, tercihen pudra şekeri ekleyin ve hafifçe beyazlayana kadar çırpın. Yumurta karışımını birkaç kez ekleyin, her seferinde yumurta karışımını göremeyecek hale gelene kadar karıştırın, ardından bir sonraki yumurta karışımını ekleyin. Düşük glütenli un ve kabartma tozunu tereyağına eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın. https://www.xiachufang.com/recipe/104240801/ Tarifimin 2-5 arasındaki adımlarına bakın.
130 g ana renk hamur uzun bir küp şeklinde şekillendirilir, kolayca deforme olmayana kadar birkaç dakika dondurun. Kalan hamura kakao tozu ekleyin ve kahverengi bir renk alana kadar yoğurun, açın ve orijinal renk hamuru sarın, plastik sargıya sarın ve 30 dakikadan fazla sertleşene kadar dondurun.
Fırını 160 derecede ısıtın ve aynı anda dilimleyin.14 dilim var.İki katına çıkarmanızı tavsiye ederim.Stogum yetersiz o yüzden daha az yapabildim.
Fırının orta ve alt katları 10 dakika boyunca 160° aşağı ve yukarı ısıtılır.Süre mutlak değildir.Gözete bağlıdır ve kararmaz.
Kurabiye serin. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve küçük bir kaşık ya da sıkma torbasıyla biraz düzensiz şekilde sıkın. Pudra şekeri veya yumuşak beyaz şeker, su ve balkabağı tozunu koyu kıvam alana kadar ekleyip çubuklarla şekil verin, beyaz çikolatanın üzerine tıklayın ve yumurta sarısı hazır olacaktır.
