Şeker Füme Tavuk Baget Rulo - Yemeği
Basit ve hızlı soğuk tabaklar dördünü de şok edebilir. Büyük baget 1 parça korunmuş yumurta 1 soya sosu İki kaşık Şarap pişirme Bir buçuk kaşık istiridye sosu 1 kepçe siyah çay 5 g Kurutulmuş mandalina kabuğu tozu 5 g esmer şeker 20 g
Aşama 1
Malzemeler: büyük bir baget, korunmuş bir yumurta.
Adım 2
Tavuk bacaklarının kemiklerini alın, ardından bir kesme tahtasına yayın ve bir bıçak arkasıyla gevşek bir şekilde doğrayın.
Aşama 3
Geniş bir kaseye bir buçuk kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu koyun ve tavuk budu marine edin.
4. adım
Konserve yumurtaları kabuklu tencereye koyun, birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Adım 5
Korunmuş yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun, kabuğu ve ikiye bölün.
6. Adım
Marine edilmiş tavuk butlarını kalay folyoya yerleştirin ve tavuk derisi aşağı gelecek şekilde düz olarak yayın.
7. Adım
Korunan yumurtaların yarısını bir seferde tavuk butlarının üzerine koyun ve ardından yuvarlayın. Tavuk butları korunmuş yumurtaları tamamen sarmalı ve göstermemelidir.
8. Adım
Kalay folyonun her iki ucunu da bükün ve şeker şekline sarın, ardından bir kürdan yardımıyla tavuk deliğini kızartın ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
9. Adım
Tencerenin dibine bir tabaka kalay folyo koyun, mandalina kabuğu tozu, siyah çay, esmer şeker koyun, buharda pişirilmiş bir raf koyun, buharda pişirilmiş tavuk butlarını üstüne koyun.
10. adım
Orta ve kısık ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin, duman çıkacak, sonra kısık ateşe dönecek ve 10 dakika daha sigara içecektir.
11. adım
Soğuduktan sonra dilimlenip yenilebilir.
