Malzemeler
patlıcan
400 g
Sarımsak filizi
150 g
Takviyeler: az miktarda yağ, az miktarda tuz, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda nişasta, az miktarda soya sosu, az miktarda sirke, az miktarda şeker
Patlıcan dilimlerini sarımsak miao sürme uygulaması 1 Patlıcan, yıkayın.
2 Sarımsak fidelerini yıkayın.
3 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş.
4 Sarımsak, pat.
5 Sarımsak filizi, dilimler halinde kesin.
6 Patlıcan, soyulmuş ve dilimlenmiş.
7 Tavayı ısıtın ve patlıcanı sıcak ateşte kızartın.
8 Patlıcanı 8 olgunlaşana kadar karıştırın.
9 Çıkarın ve bir kenara koyun.
10 Kıyılmış sarımsağa nişasta ve soya sosu ekleyin.
11 Tuz ekleyin.
12 Sirke ekleyin.
13 Şeker ekleyin.
14 Az miktarda soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Bir tavayı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın.
16 Sarımsak filizi ekleyin ve kavurun.
17 Şimdi tavada kızartılmış patlıcanı ekleyin.
18 Kızartmayı ateşte karıştırın.
19 Son olarak, ayarlanmış nişasta suyunu ekleyin.
20 Kızartmayı hızlı ve eşit şekilde karıştırın, hepsi bu.
-
- Kırmızı greyfurt tart
-
- Baharatlı Tofu Domuz Göbeği
-
- Pırasa ve Yumurtalı Turta
-
- Taze dut suyu
-
- Üç taze lif kabağı
-
- Ördek Haşlanmış Kurutulmuş Bambu Filizi
-
- Izgara Sucuklu Patlıcan Sote
-
- Karidesli tofu kırmızı çorba
-
- Kızılcık süt güveç
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Pırasa Yağlı Tofu Turtası
-
- Pleurotus eryngii
