Kurutulmuş Sebzeli Izgara Kalamar - Yemeği
"İnsanlar deniz kenarında yemek yeme şeklidir. Deniz mahsullerinin depolanması kolay değildir, bu nedenle çeşitli şekillerde işlenir ve depolanır. Sebze ve deniz ürünlerinin kombinasyonu da iyi bir seçimdir." Malzemeler
- Kurutulmuş sebzeler 100 gram
- Kurutulmuş kalamar 100 gram
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz 3 gram
- Zencefil 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş sebzeler yarım saat suda bekletilir. (Bu kuru sebzeler tatsızdır ve kuru erik gibi tuzlu değildir) Sıkılmış suyu çıkararak kenara ayırın.
-
2 Kurutulmuş kalamarları küçük parçalar halinde kesin ve 1 saatten fazla bekletin, sonra yıkayın ve kullanım için suyu kontrol edin.
-
3 tencereyi ısıtın, biraz yağ ve iki dilim zencefil koyun, bir koku için karıştırın ve kalamar şeritlerini bir süre karıştırın. Pişirme şarabına dökün.
-
Kurutulmuş sebzeleri ekleyin ve karıştırın, biraz tuz ekleyin.
-
5 Kaynamaya başlamak için yeterli su ekleyin, yaklaşık 20 dakika orta ve düşük ateşe çevirin.
-
Adım 6: Su azalana kadar bekleyin, ardından servis yapın.
