1. Eti dilimleyin, tuzlu pirinç şarabı hafif soya sosu ve zencefil ile 15 dakika marine edin ve son olarak daha sonra kullanmak üzere mısır nişastası ile kaplayın.
2. Kışlık kavun dilimlerini yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, et dilimlerini ekleyin ve% 80 pişene kadar hızla karıştırın, ardından servis edin.
4. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, baharatlı darı ve sarımsak dilimlerini ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, mantarı ekleyin ve kavurun.
5. Kış kavunu ekleyin ve birlikte kızartın, tadına bakmak için bir kaşık tuz ekleyin.
6. Bir kaşık dolusu çiğ özü koyun ve bir süre karıştırın.
7. Eşit olarak karıştırarak kızarttıktan sonra et dilimlerini koyun ve tavadan çıkana kadar karıştırarak kızartın
8. Plakayı yükleyin ve bitmiş fotoğrafı fotoğraflayın ve lezzetli ve besleyici, kış kavunu ve mantarlı kızarmış domuz eti tamamlanır.