Domuz filetosu 1 gram yemek, kereviz, 1 gram yemek, zencefil turşusu, 5 adet sarımsak, 1 gram yemek, zencefil, 1 gram yemek, tuz, nişasta, karabiber, orta miktarda
1. Domuz filetosundaki pisliği çıkarın ve böbrekler halinde kesin
2. Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
3. Tencerede yağı ısıtın, böbrekleri dökün ve 1 dakika sonra çıkarın
4. Tencerede yağı yakın, ıslatılmış zencefili ekleyin, ayakları, sarımsakları, zencefil dilimlerini ve kerevizi ıslatın, karıştırın
5. Böbrekleri tekrar dökün, eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
6. Güveç servisi
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Ayçiçek Tereyağlı Kurabiye
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Ballı Yulaf Ezmeli Kurabiye
-
- Marul ve havuçlu kızarmış pilav
-
- Kızarmış siyah istiridye mantarını karıştırın
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış İstiridye (Kızarmış İstiridye)
-
- Tavada Kızartılmış Sebze Yosunu
-
- Körili Domates Güveçli Patates
-
- Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış domuz eti