Aksesuarlar: barbekü baharatları, doğru miktarda biberiye, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı
Kızartılmış tavuk nasıl kokulandırılır 1. Mangal baharatını ekleyin, pirinç şarabını ekleyin, karıştırın, durulanmışları ekleyin ve tavuğu süzün, iyice karıştırın, örtün ve 2 saatten fazla buzdolabında marine edin (ortada birkaç kez çevirin).
2 Izgaraya kalay folyoyu yayın ve marine edilmiş eti eşit şekilde yağla kaplayın.
3 Biberiye serpin ve bir kat turşuyu fırçalayın ve eti kalay folyo ile sarın.
4 Fırını önceden 240 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin.
5 Fazla turşuyu kaplamak için kalay folyoyu açın ve fırına koyun.
6 Eti renklendirip kuruması için 5 dakika pişirin.
