Üzümlü Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği
"Hala en sevdiğim hindistancevizi dolgusu. Ekmeği şekillendirmek için örgüyü denemedim. İlk şekil fena değil, ancak ağız iyi görünmüyor, ama dahası, pişirildikten sonra çok ciddi bir şekilde çatlamasını beklemiyordum. İyi değil, biraz telafi etmek için bir dahaki sefere tekrar deneyeceğim. " Malzemeler
- Hindistan cevizi 100 GRAM
- Tereyağı 40G
- Süt 40 ml
- Yumurta Bir
- Şeker 45G
- kuru üzüm Doğru miktar
- Yüksek fan 260G
- yoğurt 120G
- Küçük yumurtalar Bir
- tuz 2G
- Maya 30G
- Tereyağı 25G
- Şeker 20G
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 ve hamur: Ekmek malzemesindeki yumurta, şeker, tuz ve yoğurdu pişirme makinesinin kovasına dökün
-
3 Yüksek tozu ve maya tozunu koyun, pişirme makinesini hamuru hazırlayacak şekilde ayarlayın.
-
4 Beş dakika sonra kaslar görünmeye başladı
-
5 Bu sırada yumuşatılmış tereyağı ekleyebilir ve hamur genişleyene kadar on dakika daha çalışmaya devam edebilirsiniz.
-
6 Çıkarın ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın (geceleri buzdolabına koyup fermente ettim)
-
7 Sabah kullandığında çıkar ve egzoz yuvarlak ve gevşek
-
8 Hamuru açın ve hindistan cevizi dolgusunu
-
9 Yuvarlayın ve şeritlere kapatın
-
10Üç hamuru birbirine sıkıştırın ve örmeye başlayın
-
11 Telafi ettikten sonra fırına koyun, ikisini de örtün ve 40 dakika dinlendirmeye devam edin.
-
12 İkinci seferden sonra yumurta karışımını fırçalayın, üstüne biraz hindistancevizi ezmesi serpin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
-
13 Hindistan cevizi dolgusu için süt, tereyağı ve şekeri bir süt kabına dökün ve tereyağı ve şeker eriyene kadar kaynatın
-
14 Hindistan cevizi hamurunu dökün ve 5 dakika boyunca eşit şekilde karıştırın, hindistan cevizi ezmesinin süt tereyağı suyunu emmesine izin verin
-
15 adet çırpılmış yumurta, hindistan cevizi dolgusuna dökün ve iyice karıştırın
-
16 Islatılmış kuru üzümleri küçük parçalar halinde kesin ve
-
17 İyice karıştırın, buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın
