Çipura
1 parça
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda zencefil dilimi, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 4 yemek kaşığı şeker, 6 yemek kaşığı soya sosu, 8 yemek kaşığı su, 10 yemek kaşığı Tatlı ve ekşi çipura nasıl yapılır 1 Malzemeler: çipura (yıkanmış) 2 Malzemeler: çipura (yıkanmış) 3 Bir kaseye 2 kaşık pişirme şarabı, 4 kaşık balzamik sirke, 6 kaşık şeker, 8 kaşık soya sosu ve 10 yemek kaşığı su alın ve tatlı ve ekşi bir sos oluşturmak için iyice karıştırın, kenara koyun. 4 Tavayı ateşe koyun, yağı ve ısıtın, çipurayı ilave edin ve her iki taraftan kızartın. 5 Sonra zencefil dilimlerini koyun, tatlı ve ekşi sosu dökün ve kaynatın. 6 Daha sonra orta-kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin, ocağı kapatın ve pişirin. 7 Son olarak, frenk soğanı koyun ve servis yapın.